健康
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1、西紅柿晚上是可以吃的，因為西紅柿屬于一種蔬菜，具有減肥的功效。首先，晚上吃西紅柿可以減肥，因為西紅柿含有豐富的維生素，可以吸收體內多余的脂肪，并且可以通過新陳代謝排泄出去，減少體內油脂的吸收和堆積，所以可以幫助減肥。
2、其次，西紅柿中還含有胡蘿卜素，而胡蘿卜素可以抑制脂肪的生成，減少多余熱量轉化成脂肪。而且西紅柿本身屬于低熱量，低脂肪的食物。所以西紅柿可以晚上吃，尤其適合減肥的人吃。
3、西紅柿中含有豐富的維生素和微量元素。可加快身體新陳代謝，促進胃腸蠕動，幫助食物消化與吸收。而且西紅柿中含有褪黑素，可幫助睡眠促進體內生長激素分泌，促進脂肪的分解和燃燒。胃腸虛弱的人要選擇適當的吃，不可以一次性攝入過多，最好選擇在飯后吃西紅柿。平時多注意飲食搭配，選擇清淡易消化食物。
