1、將一個梨洗凈,切成小塊,鍋內加水燒開,放入切好的梨,加上冰糖大約一兩,大火煮開,轉小火慢燉十幾分鐘即可。
2、也可以加上中藥材川貝母,將梨挖空去核,放入研碎的川貝母6克,蓋好梨蓋,牙簽固定,放一碗中,加冰糖20克和少量水,再上鍋隔水蒸半小時,蒸好后梨和川貝母一起食用。
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