1、雪梨洗凈,切去頂端,挖出梨核,成雪梨盅。
2、將切好的梨放入小盆中,加入冰糖。
3、放鍋中蒸至冰糖融化,大概需要蒸了半小時(shí)左右。
4、出鍋,裝入小碗中即可。
5、冰糖蒸雪梨可以清熱化痰,潤(rùn)肺止咳。
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