1、冰糖雪梨的用料:雪梨700g、冰糖50g、枸杞適量 。
2、雪梨去皮切塊。選皮薄多汁的那種,大個的。加水最少也要過雪梨為止。
3、冰糖可以大塊或小塊的,只要不是白砂糖就行。煮開后放入冰糖。
4、冰糖化了,開小火,煮20分鐘,關火,放入枸杞,燜10分鐘,就可以拿出來吃了。
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