體育
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1、一般情況下，蒸蛋的熱量是很低的，每100g蒸蛋中所含熱量大約是170大卡，而一個雞蛋的重量為50g，所含熱量大約是85大卡。蒸蛋是將雞蛋加入調味料等蒸制而成。
2、如果是在減肥期間，是可以適當食用的，但是要注意的是，因為其中含有大量的蛋白質等，要盡量做到早上或中午食用，以免造成消化不良，對胃腸道造成負擔。
3、由于蒸蛋的原材料為雞蛋，因此也不建議一次食用過多蒸蛋，因為雞蛋也屬于高膽固醇食物，一次性食用過多導致體內聚積過多膽固醇，會短暫引起體內膽固醇升高。而長期過量食用過多的蒸蛋，容易誘發身體不適，增加高脂血癥、心腦血管疾病的風險。
4、日常蒸雞蛋時可以適當添加鮮奶、冬菇、雞肉等，使蒸雞蛋的營養更全面，從而給身體提供多種營養成分。不過在蒸雞蛋時，并不需要額外再添加味精，因為雞蛋本身含有和味精相同的成分，如谷氨酸。
