1、材料:栗子,香菇,青椒紅椒去蒂去籽切塊待用。
2、栗子剝掉外殼,蒸鍋蒸8-10分鐘。香菇去蒂撕成塊,青椒紅椒去蒂去籽切塊待用;
3、鍋燒熱下油,下姜片爆香,再下香菇炒出香味,隨后下蒸好的栗子炒勻,加快要沒過菜的水;水開后加入鹽、生抽老抽調味,蓋上鍋蓋小火燜10分鐘;開鍋蓋,加入青椒紅椒,大火翻炒收汁即可
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