1、用料：雪梨1個、冰糖兩粒、蜂蜜一勺。
2、先選一個梨，梨最好用皮厚的老梨，洗干凈，切皮。
3、切開頂部，再用勺子把梨挖空。
4、放入兩勺冰糖，一勺蜂蜜。
5、可以放入紅棗，枸杞都可以。
6、放入盤中，最好是深盆，煮燉的過程中梨會蒸出甜湯，鍋里加入水把盆放入，燉半個小時到一個小時完成。
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