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新鮮的蜂王漿怎么保存

導(dǎo)讀1、存放蜂王漿絕不可用金屬包裝，例如鐵、鋁、銅等金屬容器。這類容器易與蜂王漿產(chǎn)生反應(yīng)，從而導(dǎo)致變質(zhì)。盛裝蜂王漿不宜用透明容器，以暗棕色玻璃瓶或乳招白色、無毒塑料瓶為宜，使用前要洗凈、消毒并晾干。消毒可采用酒精浸洗的方法，也可高溫蒸、煮。采用玻璃瓶時(shí)，最簡(jiǎn)便的方法是在開水中燙煮一會(huì)兒，沸開情況下，持續(xù)20~30分鐘，一般雜菌即可被殺死。盛漿時(shí)容器可以裝滿，盡量不留空余，口蓋要擰緊，外用蜂蠟或橡皮膏密封，減少與空氣接觸，避免產(chǎn)生氧化反應(yīng)。

1、存放蜂王漿絕不可用金屬包裝，例如鐵、鋁、銅等金屬容器。這類容器易與蜂王漿產(chǎn)生反應(yīng)，從而導(dǎo)致變質(zhì)。盛裝蜂王漿不宜用透明容器，以暗棕色玻璃瓶或乳招白色、無毒塑料瓶為宜，使用前要洗凈、消毒并晾干。消毒可采用酒精浸洗的方法，也可高溫蒸、煮。采用玻璃瓶時(shí)，最簡(jiǎn)便的方法是在開水中燙煮一會(huì)兒，沸開情況下，持續(xù)20~30分鐘，一般雜菌即可被殺死。盛漿時(shí)容器可以裝滿，盡量不留空余，口蓋要擰緊，外用蜂蠟或橡皮膏密封，減少與空氣接觸，避免產(chǎn)生氧化反應(yīng)。

2、貯存蜂王漿的最好方法是低溫冷凍，以冷庫、冰柜(箱)貯存為宜。貯存溫度要求在-20℃以上，較短時(shí)間貯存以-5~-7℃之間為宜，長(zhǎng)期存放應(yīng)保持在-10~-18℃之間。實(shí)踐證明，-5~-7℃條件下保存一年其營(yíng)養(yǎng)成分變化甚微，-18℃條件下貯存數(shù)年基本沒什么變化。短期存放溫度也不能高于0℃，實(shí)驗(yàn)證明，2℃條件下保存時(shí)間不得超過21天，再延長(zhǎng)時(shí)間就易變壞。這就要求貯存蜂王漿必須要求低溫，根據(jù)貯存時(shí)間最好衡定在一定低溫下，不可忽高忽低，以免影響貯存效果。