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新鮮的蜂王漿怎么保存 蜂王漿儲存方法

導讀1、存放蜂王漿絕不可用金屬包裝,例如鐵、鋁、銅等金屬容器。這類容器易與蜂王漿產生反應,從而導致變質。盛裝蜂王漿不宜用透明容器,以暗棕色玻璃瓶或乳招白色、無毒塑料瓶為宜,使用前要洗凈、消毒并晾干。消毒可采用酒精浸洗的方法,也可高溫蒸、煮。采用玻璃瓶時,最簡便的方法是在開水中燙煮一會兒,沸開情況下,持續20~30分鐘,一般雜菌即可被殺死。盛漿時容器可以裝滿,盡量不留空余,口蓋要擰緊,外用蜂蠟或橡皮膏密封,減少與空氣接觸,避免產生氧化反應。

1、存放蜂王漿絕不可用金屬包裝,例如鐵、鋁、銅等金屬容器。這類容器易與蜂王漿產生反應,從而導致變質。盛裝蜂王漿不宜用透明容器,以暗棕色玻璃瓶或乳招白色、無毒塑料瓶為宜,使用前要洗凈、消毒并晾干。消毒可采用酒精浸洗的方法,也可高溫蒸、煮。采用玻璃瓶時,最簡便的方法是在開水中燙煮一會兒,沸開情況下,持續20~30分鐘,一般雜菌即可被殺死。盛漿時容器可以裝滿,盡量不留空余,口蓋要擰緊,外用蜂蠟或橡皮膏密封,減少與空氣接觸,避免產生氧化反應。

2、貯存蜂王漿的最好方法是低溫冷凍,以冷庫、冰柜(箱)貯存為宜。貯存溫度要求在-20℃以上,較短時間貯存以-5~-7℃之間為宜,長期存放應保持在-10~-18℃之間。實踐證明,-5~-7℃條件下保存一年其營養成分變化甚微,-18℃條件下貯存數年基本沒什么變化。短期存放溫度也不能高于0℃,實驗證明,2℃條件下保存時間不得超過21天,再延長時間就易變壞。這就要求貯存蜂王漿必須要求低溫,根據貯存時間最好衡定在一定低溫下,不可忽高忽低,以免影響貯存效果。

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