1、螃蟹和香菇可以一起吃,并沒有研究表明螃蟹和香菇不能一起吃,而且食物之間相克的說法也沒有科學依據。螃蟹和香菇一起食用,兩者不會發生化學反應或者產生毒性物質,也不會導致人體出現不良反應。
2、螃蟹富含豐富的蛋白質、維生素,如維生素A、維生素E、維生素B等,還有必需脂肪酸、鈣、鋅、硒、鐵等多種營養成分。香菇是一種高蛋白、低脂肪的食品,含有氨基酸、維生素、鉀、鎂等多種營養元素,可以補充人體所需的營養成分,因此螃蟹和香菇一起食用可以起到營養互補的作用,補充人體對多種營養物質的需求。
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