美食
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1、將牛肉裝入保鮮袋中,放置在冰箱里保存。若短時(shí)間存儲(chǔ),將牛肉在0℃-4℃間保存最為合適。若長(zhǎng)時(shí)間存儲(chǔ),應(yīng)在-18℃冷凍保存。若溫度太高,會(huì)破壞牛肉的質(zhì)量和味道,還會(huì)滋生細(xì)菌。
2、不要直接將牛肉放在冷凍室,牛肉里面的肉汁就會(huì)揮發(fā)掉,后面吃牛肉的時(shí)候牛肉就會(huì)又老又柴,最好給牛肉加上一層保鮮袋。
