1、豆腐和海參能同吃,兩者所含成分不會發(fā)生不良反應(yīng)。
2、和豆腐相克的食物有:豆腐+蔥:形成草酸鈣,造成了對鈣的吸收困難,導(dǎo)致人體內(nèi)鈣質(zhì)的缺乏;豆腐+茭白:易形成結(jié)石;豆腐+蜂蜜:易導(dǎo)致腹瀉;豆腐+菠菜:菠菜中的草酸與豆腐中的鈣形成草酸鈣,使人體的鈣無法吸收;豆腐+比目魚:增加蛋白質(zhì)的吸收率。
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