1、牛骨髓通常具有養(yǎng)血養(yǎng)精的作用，但長(zhǎng)期服用可能會(huì)引起高血脂等不良癥狀。牛骨髓的味道甘甜，性質(zhì)溫暖。是血肉的有形產(chǎn)品，牛骨髓具有養(yǎng)血養(yǎng)精的功能；還有解渴、止血、止帶的作用。用于精血不足、乏力消瘦、口渴、嘔吐、便血、崩漏等疾病。

2、注意痰濕體質(zhì)者應(yīng)謹(jǐn)慎服用。牛骨髓中含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等物質(zhì)。適量食用可以補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)人體免疫力。注意心腦血管疾病和痛風(fēng)患者不應(yīng)食用。如果患者身體不適，要及時(shí)就醫(yī)，在專(zhuān)業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下規(guī)范治療。建議患者適量食用，以免引起身體不適。