1、剛買回來的新鮮木瓜若不是馬上食用,可以在買木瓜的時候,選擇沒有熟透的木瓜,然后將木瓜放在一些能通風或者干燥陰涼的地方,放置一段時間后,可以用手輕輕按壓果蒂連著果肉的地方,變軟了以后,就可以吃了。
2、冰箱保存法,這種方法是建議消費者選擇全黃略帶青色為優的木瓜,待回家后擺放至干燥陰涼處1至2天,然后再用報紙包好放入冰箱冷藏室,溫度調在零度左右就可以了,使用這個方法保存木瓜,至多可以保存約4至5天。
3、主要根據木瓜的成熟度來選擇保存方法。例如:如果木瓜的成熟度已經達到百分之六十以上,放冰箱可放三天;如果成熟度在百分之五十以下,最好用保鮮袋套好,放在冰箱也可放三天。
4、熟了的木瓜最好趁新鮮的時候盡快食用完,如果一下吃不完建議大家可以用來煲湯,或者切成片放一些糖醋做成小菜保存,非常美味可口且易保存。