1、電烤箱:外層酥脆有熱度,內(nèi)層是冷的,加熱時間短。
2、烤箱做面包主要是表皮能比較脆,其它和微波爐差別不是很大,烤箱主要是烤蛋糕用的,做面包微波爐就可以了。
3、電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
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