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1、通風保存，對于一些新鮮的山楂，確實需要掌握一定的保存方法，非常的關鍵，對于新鮮山楂的保存方法其實是有很多的，最簡單最常用的保存方法就是將其放在陰涼通風的地方進行保存，這種方法是最簡單的保存方法，但是保存的時間有限，一般在兩三天內不會出現問題，而且要確保環境溫度不能高。
2、冷藏保存，如果想讓新鮮的山楂保存的時間長一些的話，那么可以選擇將其放到冰箱的冷藏室里面進行冷藏保存，這種保存方法也是常用的一種保存方法，而且時間相對也是比較長的，首先要將新鮮的山楂放到保鮮袋中封好口，然后直接放到冷藏室里面冷藏保存，通常情況下可以保存15天左右，但是一定要確保密封很重要。
