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如何調制醬香餅醬料

導讀1、材料:面粉170克、清水80克。輔料:食用油適量、意面肉醬15克、黃豆醬10克、燒烤料3克、蔥花適量。2、面粉加水和成面團,醒發20分鐘左右。3、面團醒發的時候來制作醬料,把意面肉醬,黃豆醬,燒烤料放在一個碗里,攪拌均勻。4、醒發好的面團會比之前軟,用搟面杖將其搟大搟薄。5、用刷子在面片上刷上一層食用油。6、用刮刀切成“井”字。7、一片一片折疊在中間的方塊上。8、再次用搟面杖將其搟大搟薄。9、從上向下卷起來。最后再把卷好的卷盤起來。10、用搟面杖將其搟成與鍋大小差不多的圓餅。小蔥切碎。11、平底鍋里放油,油熱后把餅放進鍋里,一面熟了翻面。12、在上面抹上調好的醬料,最后撒上蔥花,出鍋。

1、材料:面粉170克、清水80克。輔料:食用油適量、意面肉醬15克、黃豆醬10克、燒烤料3克、蔥花適量。

2、面粉加水和成面團,醒發20分鐘左右。

3、面團醒發的時候來制作醬料,把意面肉醬,黃豆醬,燒烤料放在一個碗里,攪拌均勻。

4、醒發好的面團會比之前軟,用搟面杖將其搟大搟薄。

5、用刷子在面片上刷上一層食用油。

6、用刮刀切成“井”字。

7、一片一片折疊在中間的方塊上。

8、再次用搟面杖將其搟大搟薄。

9、從上向下卷起來。最后再把卷好的卷盤起來。

10、用搟面杖將其搟成與鍋大小差不多的圓餅。小蔥切碎。

11、平底鍋里放油,油熱后把餅放進鍋里,一面熟了翻面。

12、在上面抹上調好的醬料,最后撒上蔥花,出鍋。

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