美食
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1、蘭香子可以用熱水泡。只是不建議用開水泡，溫度太高會使蘭香子的營養(yǎng)有所流失，并且會出現(xiàn)膨脹破裂的情況。
2、水溫會影響蘭香子的膨脹程度，熱水泡開速度比涼水快，可根據(jù)需求調(diào)節(jié)水溫。蘭香子泡水的溫度在45-60℃較適宜。
3、蘭香子的大小如芝麻，是黑色并且無味的食物，可溶于水、牛奶、酒、飲料、果汁、湯等多種液體物質(zhì)。
4、蘭香子可用于制作蘭香子銀耳蓮子羹、蘭香子糯米糍以及山楂蘭香子飲等。
