1、用浸過醋的濕布將鮮肉包起來,可以使肉保鮮一晝夜。
2、將鮮肉煮熟,趁熱放入熬過的豬油里,可保存較長時間。
3、將鮮肉切成6.5厘米左右寬的塊,在肉面上涂一層蜂蜜,用線串起掛在通風處,可存放一段時間。
4、如果沒有冰箱,我們可以取一些冰塊,然后把肉放在盆里面,將冰塊放在肉的四周,這樣的話就可以讓冰塊的溫度去保持肉當中的細菌不滋長,從而起到一個保鮮的作用。
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