1、過夜水煮鵝蛋是否可以吃,視情況而定。
2、鵝蛋中含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質,放置時間過長時很容易滋生細菌而發生變質的情況,如果在鵝蛋煮好之后及時地將其放入到冰箱中冷藏保存的話,那么過夜在沒有出現變質的情況下,是可以繼續吃的。
3、但隨著保存時間的延長,鵝蛋中所含的營養成分也會發生一定的流失,所以建議還是吃新鮮的鵝蛋比較好。
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