1、紙包貯存法。將菠菜用報(bào)紙包好后,放進(jìn)有小孔的塑料袋里,放入冰箱冷藏室的下層;也可以在放置之前將葉子略微沾一點(diǎn)水,用紙將菠菜包起來(lái),然后裝進(jìn)保鮮袋,放入冰箱冷藏室中豎直擺放。
2、水盆保鮮法??梢詫⑿迈r帶根的菠菜,浸泡在水里,如果是即將枯萎的菠菜也可以浸泡在水里,這樣也能恢復(fù)新鮮。
3、煮熟冷凍法。將菠菜煮熟,捏成一個(gè)個(gè)的小菜團(tuán)子,分別裝入保鮮袋,放入冰箱冷凍,吃的時(shí)候再拿出來(lái)解凍。
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