1、雞蛋黃很淡也是土雞蛋。雞蛋黃顏色深的可能比淺的好,需根據雞吃的食物而定,雞吃草、青菜、玉米、胡蘿卜等蛋黃顏色會變深,而在飼料中添加允許使用的著色劑也可以使雞蛋黃顏色變深。
2、雞蛋黃顏色無論深淺,蛋白質的含量是不存在區別的,只根據雞蛋黃顏色的深淺不能作為判斷雞蛋的好與壞的依據。
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