1、吃生大蒜有一定的好處，因?yàn)榇笏庥休^高的食用、藥用價(jià)值，但是不宜食用過(guò)量。

2、調(diào)節(jié)血糖、血脂：大蒜中具有抑制血小板凝集、降低血壓、緩解疲勞的作用，適當(dāng)?shù)纳源笏鈱?duì)于調(diào)節(jié)血糖、血脂有一定的輔助效果。

3、增強(qiáng)機(jī)體的免疫、消炎、殺菌：大蒜中含有硫化合物和大蒜素，可以起到抑菌殺菌的作用，對(duì)于一些免疫力低下的體弱多病人群來(lái)說(shuō)，生吃大蒜能夠預(yù)防一些疾病的發(fā)生。

4、促消化：大蒜具有一定的刺激性，適當(dāng)?shù)纳源笏饽軌蚱鸬酱傧男Ч?/p>

5、需要注意的是大蒜屬于刺激性食物，經(jīng)常生吃極易對(duì)胃黏膜造成損傷，減少胃液的分泌，引起胃部的不適，因此，不建議經(jīng)常生吃大蒜。