1、吃生蝦對身體有一定的好處。蝦是一種比較常見的食物，生蝦含有大量的維生素以及微量元素，如生蝦中鎂元素含量比較高，還含有一定量的鈣元素，吃生蝦可以盡可能保證營養(yǎng)成分不流失。

2、但是生蝦可能會有一定細(xì)菌，尤其是淡水蝦，如果水質(zhì)不好，可能會導(dǎo)致淡水蝦含有大量的細(xì)菌等病原微生物。而且海蝦在長時間的運輸、買賣過程中，如果保存不當(dāng)，也有可能受到細(xì)菌的污染導(dǎo)致變質(zhì)等，因此日常飲食中一般不建議經(jīng)常吃生蝦，吃生蝦的時候一定要保證衛(wèi)生和品質(zhì)。

3、吃蝦的時候需要注意，已經(jīng)變質(zhì)的死蝦不要吃，活蝦最好烹飪后食用，經(jīng)過清洗、高溫烹飪后才能盡可能保證安全衛(wèi)生，否則吃了大量被細(xì)菌等病原微生物污染的蝦，容易導(dǎo)致腹痛、腹瀉等不適癥狀，甚至引起食物中毒等嚴(yán)重的情況。同時需要注意，即使是煮熟的蝦，亦不可以多吃，因為過多進食后可能會加重胃腸的負(fù)擔(dān)，出現(xiàn)消化不良等癥狀。