健康
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1、大棗不是寒性也不是熱性的，它屬于溫性的。
2、大棗中含有豐富的糖類，蛋白質，維生素等營養物質，其主要的果糖物質較多，它能促進人體血紅蛋白的再生和形成，具有很強的補養效果，對人體可起到很好的補血益氣的作用，一般貧血的人食用最佳。同時大棗有著很好的寧心安神，增加機體功能的作用。經常食用大棗的女性皮膚會顯得光滑細嫩，是最佳的一種滋補食品，還對一些體寒的癥狀能夠起到很好的改善效果。
3、服用大棗時需注意，大棗味甘，長期或過量服用容易助生濕氣，出現腹脹、食欲不振等癥狀。新鮮的大棗不容易消化，如果食用過多就會對腸胃造成比較大的負擔，會使人出現腹脹、腹瀉等腸胃不適的癥狀。
