美食
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1、紫泥泡普洱和紅茶比較好，容易養(yǎng)，紫泥的石瓢壺比較適合發(fā)酵高的茶，鐵觀音也可泡，建議泡鐵觀音用薄胎的壺，因?yàn)? 泡鐵觀音是10克左右，適用150ML的壺薄胎的壺，宜壺外加溫，壺內(nèi)受熱，出茶味道香。
2、公道杯用玻璃的比較合適，可清楚觀湯色，品茗杯用于聞茶香，公道杯和杯子都可聞，就不一定需要用。
3、紫泥類底槽清泥，位于礦層下部，色偏紫，十分稀少，泥質(zhì)細(xì)膩純正。燒結(jié)后呈紫紅色，燒成范圍寬，在1200攝氏度左右，質(zhì)堅細(xì)膩光潤、收縮率為10%左右。
