1、原料:橙子5個、檸檬1個、清水300毫升左右、白砂糖適量,蜂蜜適量
2、準備5個橙子,洗凈,然后切成4瓣,削去橙皮。
3、把橙皮浸泡1個小時(泡一夜也可以) ,然后放上開水煮10分鐘,可以去苦味。
4、把煮好的橙皮取出去白色部分,再切成細絲,橙肉撕碎備用。
5、把橙肉、橙皮絲放入小鍋中。
6、再擠半個或一個檸 檬汁進去,再加入300毫升的水或適量白砂糖,糖的量隨意,可以邊嘗邊放,不放白糖和檸檬汁也可以 。
7、大火煮開后轉小火,慢慢熬至粘稠就可以了,關火放涼。
8、取1干凈的罐子,放入熬好的橙子,裝滿半個罐子就行了,然后倒入蜂蜜將整個罐子裝滿(千萬得加水) 。
9、做好后放入冰箱保存。