1、紫砂壺用來泡那種半發酵茶或者是全發酵茶最好。比如說,鐵觀音、凍頂烏龍、普洱茶、單樅茶等。當然,不同規格的紫砂壺也有不同的特性,所以不同規格的紫砂壺適宜泡不同的茶,紫砂壺的適茶性不可謂不廣。
2、紫砂壺獨特的雙氣孔結構,使得它能夠吸附茶湯,一把久經使用的紫砂壺,即使不加茶葉,單用沸水亦能沖出淡淡茶湯來。
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