1、胡蘿卜。胡蘿卜分為春播和秋播，春播一般是南方地區，時間在2-3月份。秋播所覆蓋的區域廣泛，基本上所有地區都可以種植。根據區域性不同，7月份適合華北地區種植，長江中下游地區可在8月份種植。所以，7月份期間，華北地區可以種植胡蘿卜。另外，根據俗語“頭伏蘿卜二伏菜”，也能判斷蘿卜的播種時間。7月份播種的胡蘿卜，收獲時間要等到11月下旬或者12月上旬收獲，生長前期和中期處于炎熱高溫天氣，要做好灌溉澆水工作，播種不要過密，需要在苗期時進行間苗，有利于提高單株胡蘿卜的重量。

2、茴香。茴香屬于蔬菜，不少朋友都吃過茴香餃子。茴香的播種時間有2個時間段，一個是2-4月份，一個是7-9月份。南方地區可以在2-4月份播種，而北方地區的種植時間在7-9月份居多（當然，這個時間段，部分南方地區也可以種植）。茴香的生育期和品種有關，有些早熟品種50-60天即可收獲，有些品種需要等到80-90天左右才可以收獲，如果7月份播種了茴香，9-10月份就可以收獲食用了。

3、秋豆角。豆角分為春播和秋播，春播的時間為3-4月份，主要集中在南方地區，北方地區基本上在6月下旬到8月上旬之間都可以播種，而7月份是播種的高峰期，屬于秋豆角。播種時，購買耐高溫的品種，播種之后輕輕按壓，噴施一次水分，但不要過多，播種土壤的濕潤，促進發芽。豆角的生育期一般在70-90天，如果比較干旱，管理不到位，可能會延長到100天左右，當然，也和購買的品種有關