1、水果。大棚里可以種植草莓、葡萄、櫻桃、桃子、西瓜、哈密瓜、甜瓜、提子、桑葚、芒果、獼猴桃等水果，從當(dāng)前的情況來(lái)看，在大棚里種植反季水果是比較好的，例如草莓，冬季上市的草莓價(jià)格高，需求量還大，收益非常高。

2、蔬菜。大棚種植蔬菜可選擇的品種有很多，如菠菜、莧菜、番茄、茄子、黃瓜、冬瓜、南瓜、絲瓜、四季豆、豌豆、萵筍、洋蔥、大蒜、大蔥等等。反季節(jié)蔬菜是不可缺少的產(chǎn)品，不僅市場(chǎng)需求量大，價(jià)格也比當(dāng)季的蔬菜高很多。

3、花卉。花卉市場(chǎng)的需求量非常大，在大棚種植花卉，可以合理利用溫度、濕度、光照等條件，培育出優(yōu)質(zhì)花卉，如盆栽、切花等。可以大棚種植的花卉有：切花月季、盆栽月季、茶花、綠蘿、吊蘭、滴水觀音、富貴竹、文竹、萬(wàn)年青、龜背竹、蘆薈、紅掌等。

4、菌類。現(xiàn)在大棚可以種植香菇、草菇、平菇、雙孢蘑菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭菇、口蘑、紅菇、田頭菇、竹蓀、茶樹菇等。菌類營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，還具有保健價(jià)值，在市場(chǎng)上的需求量是很大的，也具有持續(xù)性。