美食
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1、蝎子能生吃，但最好不要生吃，任何蝎子都有毒。
2、蝎子具有很高的藥用和食用價值。蝎毒常用于治療癲癇、風濕、偏癱、口眼偏斜、耳聾、言語澀、手足收縮等。蝎毒具有祛風、解毒、止痛、疏通絡脈的作用。對食管癌、肝癌、結腸癌有一定療效。蝎子具有豐富的營養價值，是一種重要的補品和保健品。
3、最簡單的生吃法：將蝎子用鹽水洗凈，空水；用筷子或鑷子將蝎子夾住，用剪刀把尾部的毒針剪掉就可食用，這種吃法毒性大，好比生吃一只活蝎子勝過熟吃4只。
