美食
美食
1、要看豬皮的熬煮時間還有大小火，還有豬皮要是有呈現透透的那種感覺那大概就差不多熟了，用筷子戳戳看能不能穿過去，要是可以穿過去的話就熟了。
2、然后可以撈起來控干水冷卻后把那些肥肉刮干凈，還有豬毛一定一定要弄干凈，不然吃起來口感很差的，然后在切成一小條的換水再煮一下把殘油煮掉，再撈起來控干，然后準備自己喜歡的調料用紗布包著，然后換水放調料和豬皮下去用大火煮1~1.5個小時，最后再加上醬油和鹽即可，煮好的豬皮盛到準備好的盒子里，要分多次裝才會讓豬皮均勻不沉底然后冷凍就可以了。
