1、空氣炸鍋炸油條需要200度炸6到10分鐘。速凍油條要充分解凍再炸,如果用油炸,炸制時間不宜過長,才能保持油條的松軟。
2、空氣炸鍋利用機器的烘烤裝置對鍋內(nèi)的空氣進行加熱,因為在鍋內(nèi)形成了封閉的狀態(tài),所以可以循環(huán)利用熱氣,使得短時間在鍋內(nèi)就可以形成很高的溫度,從而可以帶走食物表面的那些水分,讓其的外表十分的酥脆,就達到了和油炸類似的結果。
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