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荷包蛋煮多少分鐘

導讀1、水煮荷包蛋是一種很簡單易做，快手的一款早餐，而且雞蛋的營養價值也很高。在鍋中水沸后，小火下蛋，煮約4-8分鐘就可以了，具體看個人喜歡老嫩的程度決定時間長短。2、燒到微開的時候打蛋下鍋，注意要小火保持水微開，不要開的太厲害，那樣會把蛋給沖爛的，只要保持了微開的水你想煮幾個蛋就打幾個蛋，沒必要等上一個蛋定了形才下下一個，這時用鍋鏟輕輕的把蛋鏟動，目的是不要它粘鍋，同時也把蛋給分開，注意不要讓鍋鏟把蛋白給弄破了。再轉中火把蛋煮至熟，如用大火一樣的會把蛋給煮爛。3、另外，白殼蛋和黃殼蛋是有分別的，白殼蛋較嫩，不易操作，容易爛，黃殼蛋就比較好煮些了，不管哪種蛋，在鏟的時候都要盡量的輕一些，在用鍋鏟把蛋鏟動之后只要不粘鍋就不要再動它了，直到煮好。

1、水煮荷包蛋是一種很簡單易做,快手的一款早餐,而且雞蛋的營養價值也很高。在鍋中水沸后,小火下蛋,煮約4-8分鐘就可以了,具體看個人喜歡老嫩的程度決定時間長短。

2、燒到微開的時候打蛋下鍋,注意要小火保持水微開,不要開的太厲害,那樣會把蛋給沖爛的,只要保持了微開的水你想煮幾個蛋就打幾個蛋,沒必要等上一個蛋定了形才下下一個,這時用鍋鏟輕輕的把蛋鏟動,目的是不要它粘鍋,同時也把蛋給分開,注意不要讓鍋鏟把蛋白給弄破了。再轉中火把蛋煮至熟,如用大火一樣的會把蛋給煮爛。

3、另外,白殼蛋和黃殼蛋是有分別的,白殼蛋較嫩,不易操作,容易爛,黃殼蛋就比較好煮些了,不管哪種蛋,在鏟的時候都要盡量的輕一些,在用鍋鏟把蛋鏟動之后只要不粘鍋就不要再動它了,直到煮好。