1、冷庫(kù)保鮮法。這種比較常見于超市,我們?nèi)コ匈I菜的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)摸到菜的表面是涼涼的,菜葉看上去非常新鮮,就是因?yàn)樵诶鋷?kù)里保鮮的緣故,如果有條件的話,放在冷庫(kù)確實(shí)是一個(gè)非常好的方法。
2、地窖保鮮法。這種保存方法我們?cè)谵r(nóng)村聽得比較多,在農(nóng)村很多人家都是有自己的地窖的,比如說(shuō)紅薯,蘿卜之類的,就很容易流失掉水分,這個(gè)時(shí)候直接放入地窖里面去保鮮,隨時(shí)吃的時(shí)候拿出來(lái)都是非常新鮮的,所以很多人也會(huì)采用這個(gè)方法去保存白菜,菠菜等一些綠葉蔬菜,用這個(gè)方法能夠保持長(zhǎng)時(shí)間的葉子不腐爛不變質(zhì)。