美食
美食
1、海帶一般要焯水。海帶是我們生活中常見(jiàn)的一種食物，它一般生活在淺海中。
2、海帶焯水不僅能夠減少海帶當(dāng)中的腥味，而且焯過(guò)水之后過(guò)涼水能夠讓海帶的口感吃起來(lái)更脆爽一些。海帶焯水時(shí)間不宜太長(zhǎng)，沸水下鍋一般30秒左右就可以了。
3、海帶吃法多種多樣，一般可以涼拌、清炒、煲糖水、煲湯等。海帶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中含有胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、蛋白質(zhì)等，而且含有大量的碘，被譽(yù)為碘的倉(cāng)庫(kù)。
