美食
美食
1、包菜是不需要焯水的。焯過水的包菜會(huì)變得軟爛，影響整道菜的口感，所以將其清洗干凈后，直接炒制即可。
2、包菜又叫做卷心菜，結(jié)球甘藍(lán)，圓白菜，疙瘩白，洋白菜，包心菜，蓮花白，大頭菜，椰子菜等等。包菜在中國各個(gè)地方都能夠種植，主要分布于華北，東北，西北等地方，包菜耐寒，產(chǎn)量高，可以貯存，便于運(yùn)輸，所以是一種經(jīng)濟(jì)普遍的蔬菜。
