1、蛋糕是否可以第二天吃，需要根據(jù)儲藏條件來判斷。若密封后儲藏在溫度較低的環(huán)境下，則可以吃；若儲存在溫度較高的情況下，則不建議吃。因蛋糕中含有大量蛋白質(zhì)、糖分，可引起致病菌繁殖，食用此種蛋糕后易出現(xiàn)不良反應(yīng)。

2、對于無密封的蛋糕來說，通常保質(zhì)期較短，可將這種蛋糕放入冰箱冷藏，適當(dāng)延長保質(zhì)期，第二天通常可以吃，一般不會對身體造成太大影響。若儲存蛋糕的環(huán)境溫度較高，則第二天最好不要吃，否則容易出現(xiàn)腹痛、腹瀉等情況，因為里面有較多的細(xì)菌，易影響胃腸健康。帶有密封包裝的蛋糕需要根據(jù)包裝上的保質(zhì)期來判斷第二天是否能吃，在保質(zhì)期內(nèi)食用一般不會對身體產(chǎn)生影響，同時冷藏儲存至第二天，可以繼續(xù)食用，但不建議放置時間過長。

3、此外，如果發(fā)現(xiàn)蛋糕上有白色或淺綠色毛，呈點狀，則表明蛋糕已經(jīng)滋生細(xì)菌導(dǎo)致發(fā)霉，這種情況下無論放置幾天均應(yīng)避免食用。建議蛋糕在購買后或制作出來之后，盡快吃完。