1、我們將干海帶或者新鮮海帶買回來之后,如果拆了包裝,就要趕緊放入冰箱中。因為海帶本身是比較難以保存的。
2、拆封后,干海帶與空氣中的許多成分接觸、還接觸到了陽光。它本身的一些物質就可能慢慢變化,這就是一種營養的流失。
3、除此之外,還可能滋生細菌。有害物質與微生物等等逐漸增多,就會在空氣中的海帶一點點變質。所以最好的方法就是把拆封的干海帶放入冰箱中保存。
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