1、掂重量。西瓜越成熟的,它的重量就會越輕,一般同樣大小的西瓜,以輕者為好,過重者則是生瓜。
2、聽聲音。將西瓜托在手中,用手指輕輕彈拍,發出“咚、咚”的清脆聲,托瓜的手感覺有些顫動,是熟瓜,發出“突、突”聲,說明西瓜的是成熟度比較高;發出“噗、噗”聲,是過熟的瓜;發出“嗒、嗒”聲的是生瓜。要是拍起來的感覺有點中空,代表已經過熟的西瓜,切開后可能賣相不佳。
3、看蒂頭。比起新鮮油綠的蒂,選擇看起來有點枯掉的蒂的話,可能會買到比較甜的西瓜。而如果是已經被摘掉蒂的西瓜,則看蒂被摘掉之后的蒂頭部位,越向內凹陷的西瓜會越甜。