1、可以將干生蠔密封保存,最好的辦法就是用真空包裝袋,不讓干生蠔與空氣和水分接觸。然后將其放入冰箱的冷凍箱,想吃的時候拿出來,吃完后注意干生蠔的密封保存。
2、或者可以將干生蠔密封好放米缸,也是個好方法,因為米缸是很干燥的,防潮。如果干生蠔如果遇到水或者接觸了空氣,就會加快變質時間。
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