美食
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1、烘烤雞腿干可放置一個(gè)星期左右,如果雞腿干水分少,放置在陰涼通風(fēng)處可以保存的更久。
2、用保鮮袋密封好，然后放入水里。不要直接泡在水里，泡時(shí)間長(zhǎng)了不新鮮了，而且長(zhǎng)時(shí)間泡在水里會(huì)易于細(xì)菌的滋生，如果夏天溫度較高，很容易變酸，變質(zhì)。
3、長(zhǎng)時(shí)間泡在水里也會(huì)影響雞肉的口感，肉質(zhì)變軟，不再美味。所以建議用保鮮袋密封好。
4、雞腿干不能太多鹽和調(diào)味品，放入密封罐中保存。 切好后將雞腿干放入微波爐，中火8分鐘，烤干水分，水分過(guò)多會(huì)導(dǎo)致肉類易變質(zhì)而不易保存，這時(shí)雞肉會(huì)呈現(xiàn)白色，但還略濕軟的狀態(tài)，并且盤子里會(huì)有一層雞油。
