1、窖貯藏。將選好的黃瓜裝入紙箱內,每箱裝15公斤左右,然后將箱子堆放在永久性菜窖或土窖內;或在窖底鋪一層秸稈,再把黃瓜一層一層擺上,每層之間用兩根秸稈隔開。
2、黃瓜堆碼好后,堆高不要超過60-70厘米。用塑料薄膜密封。入窖后每隔5-7天檢查1遍,將爛瓜和變色瓜挑出,以免感染好瓜。這種方法適宜大量貯藏黃瓜。
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