美食
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1、銀耳湯能隔夜，但要低溫冷藏存放。
2、銀耳湯的主要食材為銀耳，銀耳含有蛋白質、脂肪、不溶性膳食纖維、鉀、磷、鈣等營養成分，能起到補充營養、潤肺止咳、增強免疫力等作用，適當喝銀耳湯對人體有一定的好處。銀耳湯如果隔夜后沒有變質，通常可以喝，一般不會產生明顯的不良反應。
3、但是如果儲存不當，容易滋生細菌導致銀耳湯變質，這種情況下通常不可以喝，喝了變質的銀耳湯容易引起胃腸不適，出現惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀。
4、需要注意的是，對銀耳湯過敏的人群通常不可以喝銀耳湯，以免引起不適，此外，有消化能力較差、外感風寒等情況的人群通常也不建議喝銀耳湯。
