1、豆?jié){不能過夜。
2、豆?jié){含有豐富的營(yíng)養(yǎng),如磷脂、植物蛋白、維生素B1、維生素B2、鈣、鐵等,容易消化及吸收,喝豆?jié){可以補(bǔ)充身體營(yíng)養(yǎng),提高免疫力,預(yù)防疾病發(fā)生。
3、隔夜的豆?jié){受到細(xì)菌等微生物污染后,且極易發(fā)生變質(zhì),會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)人體有害的物質(zhì),飲用后會(huì)對(duì)身體造成影響。即使豆?jié){在冰箱里冷藏,也無法抑制細(xì)菌的繁殖。喝了變質(zhì)的豆?jié){,容易出現(xiàn)嘔吐、腹脹、腹瀉等癥狀。