1、聞氣味,新鮮的魚腥味非常小的,死的魚腥味非常重。
2、看魚腮,新鮮的魚腮是鮮紅色的,魚腮發(fā)白或發(fā)暗,證明已經(jīng)死很久了。
3、看眼睛,新鮮的魚眼球是透明而清澈的,微凸,眼球發(fā)渾,就證明黑魚已經(jīng)死了。
4、摸魚鱗和魚肚,堅(jiān)實(shí),不發(fā)軟的就新鮮。
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