1、干海參保存在干燥通風的地方就可以了,因為海參的肉質已經干枯,外表還裹這一層鹽,隔絕了空氣,不會壞。
2、為了怕影響其質量和口感,想要短期保持最好放到冷藏,想要較長期保存,那么最好放到凍藏,要食用前再解凍,這是最安全的保存方法了。
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