1、先切成條狀,寬10-15cm左右,再用用保鮮膜或方便袋包好,放到冰箱里面冷凍就可以了。吃時去除用溫水泡一會兒就可以了,味道和新鮮的一樣。
2、如果是真空包裝好的干豆腐,其包裝上有保質時間的標簽,直接按照標簽上寫的保質時間存放即可。干豆腐可以冷凍保存一個月。
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