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熬的銀耳湯能隔夜喝嗎 銀耳湯可以過夜第二天吃嗎

1、可以吃：如果銀耳湯妥善放置在冰箱保鮮層中保存，由于細(xì)菌不容易在低溫下滋生，一般不會變化，口味也不會發(fā)生太大改變，過夜第二天可以適當(dāng)吃，通常不會對人體健康造成太大影響。但在取出銀耳湯后需要放置到室溫狀態(tài)，并且盡快食用，避免再次放入冰箱；

2、不可以吃：如果銀耳湯放置在常溫中保存，且未用保鮮膜等封存好，細(xì)菌污染可能性便會增大，導(dǎo)致銀耳湯變質(zhì)。此時(shí)過夜第二天吃，可能有食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。細(xì)菌性食物中毒表現(xiàn)為出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉等癥狀，一般需及時(shí)到醫(yī)院急診科就診，通過催吐、洗胃等操作進(jìn)行治療。

3、雖然銀耳湯富含銀耳多糖、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，具有滋陰潤肺、止咳化痰的功效，有較高的營養(yǎng)價(jià)值，但應(yīng)盡量避免食用隔夜的銀耳湯。并且銀耳湯中通常含有較多糖分，胃腸消化能力較差、糖尿病等人群，應(yīng)盡量避免食用銀耳湯，否則可能導(dǎo)致消化不良、血糖不穩(wěn)定。

銀耳湯可以隔夜喝嗎

不可以。因銀耳含有較多的鹽類，將銀耳湯煮熟之后，如果放置時(shí)間過久，鹽會分解還原成亞鹽。喝了含有大量亞鹽類的銀耳湯時(shí)，亞鹽自然便會進(jìn)入到血液中，使血液中的血紅蛋白氧化成為高鐵血紅蛋白，從而破壞人體正常造血功能，影響健康。

不可以。因銀耳含有較多的鹽類，將銀耳湯煮熟之后，如果放置時(shí)間過久，鹽會分解還原成亞鹽。喝了含有大量亞鹽類的銀耳湯時(shí)，亞鹽自然便會進(jìn)入到血液中，使血液中的血紅蛋白氧化成為高鐵血紅蛋白，從而破壞人體正常造血功能，影響健康。

1、肝臟解毒：銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。

2、清熱健胃：它也是一味滋補(bǔ)良藥，特點(diǎn)是滋潤而不膩滯，具有補(bǔ)脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補(bǔ)腦、養(yǎng)陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫?zé)嶙萄a(bǔ)的病人是一種良好的補(bǔ)品。

3、增加免疫力：能防止鈣的流失，對生長發(fā)育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤的免疫力。

4、美容祛斑：銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。

5、減肥：銀耳是和種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動(dòng)，減少脂肪吸收。

6、增加耐受力：銀耳還能增強(qiáng)腫瘤患者對放療、化療的耐受力。

隔夜銀耳湯能喝嗎

銀耳湯是不可以隔夜再來喝的。因?yàn)楦粢箿镞厱辜?xì)菌開始生長繁殖，在有細(xì)菌分解的作用下銀耳湯當(dāng)中的鹽就會變?yōu)閬嘂}產(chǎn)生有毒害的物質(zhì)，而且隔夜的銀耳湯營養(yǎng)價(jià)值也會降低。所以在食用銀耳湯的時(shí)候盡量的要一次性喝完。

銀耳湯是一種高級營養(yǎng)補(bǔ)品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，鹽會還原成亞鹽。人喝了這種湯，亞就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。但是亞起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造體缺乏正常的造血功能。

擴(kuò)展資料：

鮮木耳和鮮銀耳中本身確實(shí)含有鹽以及亞鹽，不過，這個(gè)含量遠(yuǎn)低于聯(lián)合國糧農(nóng)組織的標(biāo)準(zhǔn)。市售的銀耳基本為干品，將新鮮銀耳制成干品的工 藝中，鹽、亞鹽還會有損失，安全性更高。銀耳在食用前需泡發(fā)，微量的鹽、亞鹽也會跑到水里去。在熬制銀耳湯的過程中，這些微量的鹽、 亞鹽會在高溫條件下分解。

參考資料：人民網(wǎng)-隔夜銀耳湯致缺氧 8種隔夜食物最傷身

銀耳湯可以隔夜食用嗎

不可以。

銀耳銀耳湯隔夜或致缺氧。湯是一種高級營養(yǎng)補(bǔ)品，但一過夜，營養(yǎng)成分就會減少并產(chǎn)生有害成分。因?yàn)椴徽撌鞘覂?nèi)栽培的銀耳和椴木野外栽培的銀耳都含有較多的鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時(shí)間比較久，在細(xì)菌的分解作用下，鹽會還原成亞鹽。

人喝了這種湯，亞就自然地進(jìn)入血液循環(huán)、血液里的紅血球里有血紅蛋白，能攜帶大量的氧氣供機(jī)體需要。但是亞起反作用，使人體中正常的血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，喪失攜帶氧氣的能力，造體缺乏正常的造血功能。

擴(kuò)展資料：

不能隔夜吃的食物：

1、魚和海鮮。魚和海鮮隔夜后易產(chǎn)生蛋白質(zhì)降解物，會損傷肝、腎功能。

2、散裝鹵味。散裝鹵味要當(dāng)天吃完，不可隔夜。從食品安全角度講，這是不衛(wèi)生的。食品專家提醒，即使放在冰箱里，也并非絕對“保險(xiǎn)”。冰箱里也易滋生霉菌，還有嗜冷菌等。

3、茶。隔夜茶因時(shí)間過久，維生素大多已喪失，且茶水中的蛋白質(zhì)、糖類等會成為細(xì)菌、霉菌繁殖的“養(yǎng)料”。

參考資料來源：人民網(wǎng)-銀耳銀耳湯隔夜或致缺氧 隔夜的食物要注意的5個(gè)事項(xiàng)

參考資料來源：人民網(wǎng)-7種食物堅(jiān)決不能隔夜吃 當(dāng)心傷身損健康