1、黑芝麻山藥糊,這一種做法是比較容易消化吸收的一種,所用到的材料是黑芝麻以及山藥,在制作的時候為了達到“糊”的效果,可以將山藥燉爛一點,然后再將黑芝麻混入。
2、炸黃金山藥小丸子,具體做法就是將山藥切成一塊一塊的,然后在山藥表面裹上一層薄薄的面粉,在面粉里加點雞蛋也是可以的,裹好之后將山藥丸子放到熱油里面炸至金黃即可。
3、麻山藥黑芝麻粥,這個跟黑芝麻山藥糊是差不多的,做法更加簡單,就是在粥里面放點山藥。山藥的另一種做法就是制作成黑芝麻山藥煎餅,這個做法是需要一定技術(shù)的,不然做不出煎餅的形狀。